2013年12月31日 星期二

表定的跨年餐

白天工作,晚餐決定吃(烹調)簡單的食物,開瓶好酒,一個人靜靜地跨年:



托斯卡尼甘藍菜柑橘沙拉 (Tuscan Kale salad with citrus dressing)

西班牙香菇雞大鍋飯 ( Paella de Pollo y Setas)

草牛紐約客配胡椒醬汁 (grilled grass-fed New York strip  with 5 peppercorn sauce)

乳酪配秋天的蜂蜜

Alain Ducasse 單一產地巧克力

飲料:
2009 Gevrey Chambertin Louis Jadot 
台灣高山茶



記得以前曾(常)被人批評,喜歡小題大作,將事情搞得太大,難以收拾---not this time, not this eve, not this year, 我只是還需要準備第二天的便當菜罷了。



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